آموزش غیرحضوری

آموزش وب مرجع آموزش های متنوع

آموزش غیرحضوری

آموزش وب مرجع آموزش های متنوع

۱۱ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «شهر24» ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

آموزش کامپیوتر :چگونه در ویندوز 10 جای دکمه‌های چپ و راست ماوس را عوض کنیم

اگر چپ دست هستید و با ماوس و تاچ‌پد کار می‌کنید می‌توانید برای راحتی خودتان جای دکمه‌های راست و چپ ماوس را عوض کنید. این کار در داخل ویندوز 10 به‌سادگی قابل انجام است.

لپ‌تاپ‌ها، کیبوردها و تمام دستگاه‌های اشاره به‌صورت پیش‌فرض برای افراد راست دست طراحی و ساخته شده‌اند. اگر چپ دست هستید، باید دنبال لپ‌تاپی بگردید که مخصوص شما طراحی شده باشد هرچند که تمام مدل‌ها به‌این شکل در دسترس نیستند. اما مشکل لپ‌تاپ‌ها فقط به اینجا ختم نمی‌شود.. ماوس و تاچ‌پد هم طوری طراحی شده‌اند که دکمه سمت چپ آن‌ها کلید اصلی ماوس است و دکمه سمت راست کلید ثانویه است.

 

حالا، اگر می‌خواهید این پیکربندی را تغیر دهید لازم نیست ماوس را عوض کنید بلکه می‌توانید دکمه اصلی آن‌را تغییر دهید. این کار از طریق ویندوز انجام می‌شود. چون برای این منظور، تنظیمات اختصاصی درنظر گرفته شده است.

 

دکمه اصلی ماوس را عوض کنید

اپ Settings را باز کنید و به‌قسمت گروه Devices بروید. زبانه ماوس را انتخاب کنید و از منوی کشویی گزینه "Select Your Primary Button" را انتخاب کنید. حالا به‌جای گزینه پیش‌فرض چپ، راست را انتخاب کنید.

 

 تغییر وضعیت دکمه راست و چپ ماوس

 

این تغییر به‌سرعت اعمال می‌شود. اگر بعد از تغییر، با دکمه چپ کلیک کنید، منوی باز می‌شود که تا پیش از این توسط کلیک سمت راست انجام می‌شد. به‌همین شکل، دکمه سمت راست آیتم‌ها را انتخاب می‌کند و وقتی دو بار کلیک کنید، پوشه‌ها، فایل‌ها و برنامه‌های اجرایی باز می‌شوند.

 

این تغییر روی دکمه‌های ترک‌پد هم تأثیر می‌گذارد و هیچ تنظیمی برای جدا کردن این دو مورد از هم وجود ندارد. در واقع، تغییری که روی دکمه‌های ماوس می‌دهید دکمه‌های ترک‌پد را هم کنترل می‌کند. همه تاچ‌پدها دکمه‌های راست و چپ اختصاصی ندارند. بعضی از آن‌ها تنها در حالتی می‌توانند کلیک شوند که وظیفه کلیک چپ مدنظر باشد و کلیک راست هم با دو بار ضربه روی تاچ‌پد شبیه‌سازی می‌شود. این تغییر روی تاچ‌پدی که به‌همین شکل طراحی شده هم اثر می‌گذارد.

 

 

البته، اپ‌های دیگری هم وجود دارند که با اجرای آن‌ها می‌تواند کلیدهای راست و چپ ماوس را جابه‌جا کرد اما بهتر است از همان گزینه از پیش تعبیه شده در ویندوز استفاده کرد.

 

تنظیم دکمه های ماوس برای چپ دست ها

 

اگر، به‌هر دلیلی، منوی کشویی را در زبانه ماوس نمی‌بینید، در همین تب به‌قسمت پایین بروید و روی "Additional Mouse Options" کلیک کنید. با این کار پنچره تنظیمات ماوس باز می‌شود.

 

پنجره تنظیمات و ویژگی‌های ماوس یک تب Buttons وجود دارد و در داخل آن گزینه‌ای تحت‌عنوان ‘Switch primary and secondary buttons’ قرار دارد. آن‌را انتخاب کنید تا وظیفه دکمه‌های چپ و راست جابه‌جا شود.

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید
  • سمیه ایرانی
  • ۰
  • ۰

رومیزی مکرومه

رومیزی مکرومه با مدل، سایز و رنگ دلخواه شما، بسیار شیک،

برای اطلاع بیشتر و قیمت و سفارش رومیزی مکرومه به صفحه اینستاگرام mehrbaaft@ مراجعه کنید و یا واتس آپ به شماره 09021102723 پیام ارسال کنید.

قابل ارسال به سراسر کشور

https://static.shahr24.com/Files/GalleryImage/2020/8/20200719_112100-done_Fixd.jpg

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید.
سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید.

  • سمیه ایرانی
  • ۰
  • ۰

تبدیل متن به گفتار در کامپیوتر

متن خود را به نرم افزار مبدل گفتار تبدیل کنید تا کامپیوتر شما هر آنچه را که تایپ می کنید صحبت کند.

 

مراحل :

 

 

Notepad را باز کنید.

 

 

کد زیر را کپی کنید و آن را در notepad پیست کنید.

 

 Dim message, sapi

message=InputBox("What do you want me to say?","Speak to Me")

Set sapi=CreateObject("sapi.spvoice")

sapi.Speak message

 

 

فایل را با هر نام با پسوند vbs ذخیره کنید.

 

 

فایل را اجرا کنید، هر چیزی را که میخواهید در جعبه متن تایپ کنید و OK را فشار دهید.

 

 

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید
 

 

 

 

  • سمیه ایرانی
  • ۰
  • ۰

آموزش کامپیوتر:جستجو و پاک نمودن اتوماتیک فولدرهای خالی

اگر فردی با انضباط و صد البته وسواسی باشید حتمأ این خصیصه تان به کار کردن شما با کامپیوتر نیز سرایت میکند. به نوعی که حتمأ در کامپیوتر نیز بایستی همه چیز مرتب باشد. هر فایلی در فولدر مربوط به خود جای گرفته باشد و مورد اضافی نیز وجود نداشته باشد. این نظم در دنیای کامپیوتر بسیار خوب است و باعث بهینه سازی عملکرد شما نیز میشود. یکی از مواردی که در این زمینه وجود دارد کار با فولدرها در محیط ویندوز است. گاهی ما به علت عجله و یا هر دلیل دیگری فولدرهایی میسازیم و یا فایل های درون آنها را جابجا میکنیم بدون اینکه بعدها به آنها رسیدگی کنیم. به طوریکه گاهی فولدرهای خالی و بی محتوا در بسیاری از قسمت های هارددیسک به چشم میخورد. پاک کردن تک تک این فولدرهای خالی نیز کاری وقتگیر است. در این ترفند قصد داریم به وسیله ابزاری مخصوص، فولدرهای خالی موجود بر روی هارد را اتوماتیک پاک نماییم.

 

بدین منظور:


به برنامه ای کم حجم، رایگان و متن باز به نام RED احتیاج داریم. RED که مخفف عبارت Remove Empty Directories است ابزاری عالی جهت جستجو و پاک نمودن اتوماتیک این فولدرهای خالی میباشد.


RED محل مورد نظر شما بر روی هارد را جستجو نموده و فولدرهای خالی آن را شناسایی میکند. سپس شما میتوانید آنها را پاک نموده و یا همچنان نگه دارید.
جالب اینکه این برنامه به صورت اتوماتیک فولدرهای سیستمی را نیز تشخیص داده و آنها را در نتایج خود ثبت نمیکند. همچنین کلیدهای رجیستری نیز به هیچ عنوان توسط این برنامه دستکاری نمیشوند. در نتیجه از این نظر نیز اطمینان خاطر وجود دارد.

 

ترفندهای کامپیوتری

 

ابتدا برای دانلود RED به سایت سازنده به نشانی http://www.jonasjohn.de/lab/red.htm مراجعه نمایید.
سپس برنامه را از قسمت Download دانلود کرده و نصب نمایید. نسخه 2.1 آن تنها حجمی معادل 650 کیلوبایت دارد.


پس از دانلود فایل برنامه را نصب نموده و اجرا کنید.


اکنون دکمه Browse را زده و محل مورد نظر برای جستجو و پاکسازی را انتخاب کنید.
سپس دکمه Scan را بزنید تا محل مورد نظر شما جهت یافتن فولدرهای خالی اسکن شود.
پس از مشاهده نتایج فولدرهایی که با رنگ قرمز مشخص میشوند فولدرهای خالی هستند که قرار است حذف شوند.


اگر در میان فولدرهای خالی فولدری است که قصد دارید پاک نشود کافی است روی آن راست کلیک کرده و Protect Folder را انتخاب نمایید (once تنها همین یکبار و every time برای همیشه از این فولدر حفاظت میکند).
در پایان دکمه Delete folders را بزنید تا فولدرهای خالی پاک شوند.

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید
  • سمیه ایرانی
  • ۰
  • ۰

 آموزش مراحل پاکسازی کامپیوتر

مراحل پاکسازی رایانه

فایل‌های تکراری و بیهوده، برنامه‌هایی که ماه‌ها استفاده نشده ‌است، انبوهی از اطلاعات موقت و ردپاهای اینترنتی، پوشه‌های دارای نام‌های نامشخص و اطلاعات نامرتب با گستردگی پخش در بخش‌های مختلف هارد‌دیسک بدون کوچک‌ترین نظم یا ساختار مناسب جزو مواردی به‌شمار می‌رود که رایانه‌ شما را به یک سمساری تبدیل می‌کند.

 

اگر فکر می‌کنید هریک از این موارد در رایانه‌ شما نیز وجود دارد، همین حالا دست به کار شوید و پاکسازی رایانه خود را در کمتر از یک ساعت انجام دهید و آن را زیر و رو کنید تا همچون روز اول در بهترین شرایط پردازش‌های درخواستی شما را انجام دهد.

 

توجه داشته باشید برخی راهکارهای ارائه شده در این مقاله ظرفیت خالی هارد‌دیسک رایانه شما را افزایش می‌دهد، برخی دیگر باعث افزایش ظرفیت خالی نمی‌شود، اما سرعت دسترسی به اطلاعات را افزایش داده و در تمام راهکارها، افزایش سرعت دسترسی، افزایش سرعت اجرای برنامه‌ها، افزایش فضای خالی هارد‌دیسک و در نهایت نیز افزایش پاکسازی رایانه فعلی نصیب شما می‌شود.

 

مرحله اول پاکسازی رایانه: حذف فایل‌های تکراری
فایل‌های تکراری اولین گزینه‌ پاکسازی رایانه به شمار می‌رود. گاهی ممکن است یک عکس، فایل متنی، فیلم، موزیک یا حتی فایل نصبی برنامه در چند مکان مختلف روی هارد‌دیسک رایانه کپی شده باشد که این کپی شدن‌های تکراری نه تنها مزیتی ندارد، بلکه فضای خالی هارد‌دیسک رایانه را نیز اشغال می‌کند.

 

مهمچنین کاهش سرعت دسترسی به فایل موردنظر به‌دلیل شلوغ شدن بیهوده پوشه‌های موجود در هارد‌دیسک نیز از دیگر مشکلاتی است که این تکراری‌های مزاحم به همراه دارند.

 

متاسفانه مشغله‌ کاری بسیاری از کاربران امکان جستجو و حذف فایل‌های تکراری موجود روی هارد‌دیسک را از آنها گرفته، اما خبر خوشحال‌کننده این‌که می‌توانید با استفاده از نرم‌افزارهای متعددی که استفاده از آنها نیز رایگان است، علاوه بر پاکسازی رایانه و جستجوی فایل‌های تکراری گزینه‌های موردنظر را حفظ و موارد تکراری را حذف می کند.برخی نرم‌افزارهای پیشنهادی برای انجام این کار را می‌توانید با مراجعه به لینک‌های زیر دریافت کنید:

dupeGuru: http://www.hardcoded.net/dupeguru
Duplicate Cleaner: http://www.digitalvolcano.co.uk
WinMerge: http://winmerge.org

 

هارد‌دیسک,افزایش سرعت ویندوز,آموزش کامپیوتر

 مراحل پاکسازی رایانه

 

پاکسازی مرورگر
یکی از مزایا و امکانات مرورگرهای اینترنتی، حافظه‌ بسیار خوب آنها در به‌خاطر سپاری ردپاهای اینترنتی شماست. نشانی سایت‌های مختلف، رمزهای عبور وارد شده، زمان ورود به هریک از سایت‌ها و بسیاری از اطلاعات دیگر از جمله مواردی است که مرورگر رایانه‌ شما در حافظه‌ خود ذخیره می‌کند تا در صورت نیاز با به‌خاطرآوری آنها به شما کمک کند.

 

البته گاهی همین حافظه‌ به ظاهر کاربردی از شما جاسوسی کرده و گزارش‌های خود را برای هکرها یا سازمان‌های جاسوسی ارسال می‌کند.چنانچه مدت زمان زیادی از نصب ویندوز می‌گذرد و به وبگردی نیز علاقه دارید، پیشنهاد می‌کنیم همین حالا برای پاکسازی حافظه‌ مرورگر اقدام کنید، زیرا در مواردی مشاهده شده حافظه‌ مرورگر چند گیگابایت از فضای خالی هارد‌دیسک را به خود اختصاص داده و موجب کاهش سرعت عملکرد مرورگر نیز شده است.

 

پاکسازی حافظه‌ مرورگر و تاریخچه‌ اطلاعات ذخیره شده در هریک از مرورگرها روش متفاوتی دارد. در کنار روش‌های دستی انجام این کار نرم‌افزارهایی نیز به‌طور خودکار پاکسازی اطلاعات مرورگر را به عهده می‌گیرند که با مراجعه به این لینک می‌توانید نمونه‌هایی از آنها را دریافت و استفاده کنید:

TuneUp Utilities: http://www.tune-up.com
Browser Cleaner: http://cnet.co/1Hpk6vd

 

همچنین می‌توانید با مراجعه به بخش تنظیمات مرورگر، آن را روی حالتی قرار دهید که با هربار بستن مرورگر، همه اطلاعات ذخیره شده در حافظه نیز پاکسازی شود تا به‌این ترتیب هیچ‌گاه حافظه‌ مرورگر شما مثل سابق پر نشود.

 

حذف برنامه‌ها
هنگام پاکسازی رایانه ممکن است به دلایل متعددی به نرم‌افزار خاصی نیاز داشته باشید و با اینترنت پرسرعت که در اختیار دارید با یک جستجوی ساده نرم‌افزار موردنظر را دانلود و روی رایانه نصب کنید. پس از استفاده از نرم‌افزار ممکن است تا چند ماه سراغ آن نروید و حتی ممکن است در صورتی که نام نرم‌افزار را روی رایانه‌ خود مشاهده کنید به‌خاطر نداشته باشید چرا چنین نرم‌افزاری روی رایانه‌ شما نصب شده یا عملکرد آن چه بوده است.

 

در هر حال هنگامی که به‌خاطر نداشته باشید یک نرم‌افزار چه کاری انجام می‌دهد یا هنگامی که با نرم‌افزاری مواجه شوید که چند ماه از آن استفاده نکرده‌اید می‌توان نتیجه گرفت این نرم‌افزار برای شما کارایی ندارد و بیهوده روی رایانه‌ شما جا خوش کرده است.

 

در این شرایط پیشنهاد می‌کنیم نگاهی به فهرست نرم‌افزارهای نصب شده در رایانه بیندازید و هر کدام را که نمی‌شناسید، حذف کنید (البته دقت داشته باشید هر گزینه‌ ناشناسی را نیز نباید حذف کنید، زیرا ممکن است پیش‌نیاز اجرای نرم‌افزارهای موردنیاز شما باشند.)

 

برای پاکسازی رایانه در سیستم‌عامل ویندوز کافی است پس از مراجعه به کنترل پانل روی Programs and Features کلیک کرده و از فهرست برنامه‌های نصب شده گزینه‌ مورد نظر را انتخاب و روی Uninstall فشار دهید.

 

نرم‌افزارAbsolute Uninstaller نیز گزینه‌ کمکی بسیار خوبی برای مدیریت حذف برنامه‌ها از روی سیستم‌عامل به‌شمار می‌رود و با مراجعه به این لینک می‌توانید نسخه‌ای از آن را دریافت کنید:

http://www.glarysoft.com/absolute-uninstaller

 

همچــــنین نـــرم‌افزاری با عــــــنوان Should I Remove It نیز طراحی شده که به شما کمک می‌کند با توجه به نظرات و انتخاب دیگر کاربران در سراسر جهان متوجه شوید چه نرم‌افزارهایی بهتر است روی رایانه‌ شما بمانند و کدام نرم‌افزارها بهتر است از روی آن پاکسازی شوند.

http://www.shouldiremoveit.com

 

پاکسازی رایانه,نرم افزار,ترفندهای کامپیوتری

پاکسازی رایانه

مدیریت پوشه‌ها
هرگاه صحبت از مدیریت پوشه‌ها و روش نامگذاری آنها می‌شود، یکی از دوستانم را به یاد می‌آورم که هنگام نامگذاری پوشه‌های جدید دستش را روی یک کلید قرار داده و برای چند ثانیه هر کاراکتری را که زیر انگشتش قرار می‌گرفت فشار می‌داد و به ‌این ترتیب نامی برای پوشه‌ جدید خود ایجاد می‌کرد.

 

هنگامی که از او می‌پرسیدم پوشه‌های دیگر را چطور نامگذاری می‌کنی و چطور متوجه می‌شوی کدام پوشه حاوی اطلاعات جدیدتری است، این پاسخ را دریافت می‌کردم: «طول رشته‌ کاراکترهای نام پوشه را طولانی‌تر می‌کنم.»

 

شاید برای فایل‌ها و پوشه‌هایی که قرار است بعد از یک روز از روی دسکتاپ یا هر بخشی از هارد‌دیسک رایانه پاکسازی شود، این روش چندان غیرمنطقی نباشد، اما مطمئنا در صورتی‌که یک هفته به همین منوال پوشه‌های خود را نامگذاری کنید، نه‌ فقط خودتان بلکه هیچ فرد دیگری نیز قادر به یافتن برنامه‌ها و اطلاعات موردنظر نخواهد بود. پس به قول معروف چرا عاقل کند کاری که باز آرد پشیمانی؟

 

نگاهی به هارد‌دیسک رایانه و پوشه‌های ایجاد شده در آن بیندازید، آیا شما ساختار مناسبی برای نامگذاری و دسته‌بندی پوشه‌های خود رعایت کرده‌اید؟ اگر این‌گونه است به شما تبریک می‌گوییم؛ در غیر این‌ صورت همین حالا دست به کار شده و با گشت‌وگذار در پوشه‌های موجود در هارد‌دیسک، نام آنها را اصلاح کرده و در صورت نیاز فایل‌های متفرقه یا پوشه‌هایی را که در مکان مناسبی قرار ندارند نیز جابه‌جا کنید.

 

اگر روش نامگذاری اطلاعات و پوشه‌های ذخیره شده به سبک افزایش طول و بدون هیچ قاعده و قانون است، پیشنهاد می‌کنیم از نرم‌افزار DropIt کمک بگیرید. این نرم‌افزار بدون توجه به نام فایل‌های شما و با توجه به نوع آنها پوشه‌هایی را به‌طور خودکار ایجاد کرده و فایل‌های مرتبط با هر پوشه‌ را در آن قرار می‌دهد.


به ‌عنوان مثال، پوشه‌ای برای موزیک‌های شما ایجاد شده و همه موزیک‌ها در آن قرار می‌گیرد. تعیین شرایط جستجو، اجرای عملیات مختلف روی نتایج جستجو و در نهایت نیز واگذاری انجام خودکار کارها به این نرم‌افزار، سه مرحله‌ ساده برای استفاده از این نرم‌افزار است.

http://www.dropitproject.com

 

مدیریت دانلود شده‌ها
فایل‌های دانلود شده در پوشه‌ Downloads نیز از دیگر مواردی است که فضای خالی هارد‌دیسک را به خود اختصاص داده و در بسیاری از موارد نیز فایل‌های موجود در آن کاربرد مجددی ندارد. پس برای آن‌که کمی بیشتر رایانه‌ خود را منظم کنید، به پوشه‌ فایل‌های دانلودی مراجعه کرده و گزینه‌هایی را که خیلی وقت پیش دانلود کرده‌اید، حذف کنید.

 

همچنین می‌توانید گزینه‌هایی را که بتازگی دانلود شده اما قصد ندارید آنها را دوباره استفاده کنید حذف کنید. به‌ این ترتیب علاوه بر افزایش فضای خالی هارد‌دیسک، این پوشه نیز خالی‌تر شده و دسترسی به فایل‌های دانلودی جدید راحت‌تر خواهد شد.

 

چنانچه تمایل دارید این کار را نیز به ‌طور خودکار انجام داده و در بازه‌های زمانی مختلف، عملیات پاکسازی اطلاعات ذخیره شده در هریک از پوشه‌های مورد نظر شما به‌ طور خودکار مدیریت شود، می‌توانید از نرم‌افزار Belvedere کمک بگیرید. این نرم‌افزار به ‌صورت رایگان از لینک زیر قابل دریافت است

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید
  • سمیه ایرانی
  • ۰
  • ۰

آموزش دانلود از گوگل پلی با کامپیوتر

گوگل پلی یکی از معتبر ترین مارکت ها و فروشگاه های دانلود نرم افزار و بازی برای سیستم عامل های اندروید است. همانطور که می دانید با کامپیوتر به طور مستقیم نمی توانید از گوگل پلی دانلود کنید و این کار فقط به واسطه موبایل امکان پذیر است.

اگر به واسطه موبایل فایلی را از این پلی استور دانلود کنید هیچگاه به فایل خام آن نرم افزار دسترسی نخواهید داشت و اگر آن برنامه از گوشی شما حذف شود، شما مجبورید آن را دوباره دانلود کنید.

با استفاده از این ترفند می توانید نرم افزار های گوگل پلی را در کامپیوتر دانلود و ذخیره و برای دیگران ارسال کنید.

ابتدا وارد سایت گوگل پلی شوید و نرم افزار مورد علاقه خود را جستجو و پیدا کنید. زمانی که برنامه مورد نظر خود را پیدا کردید آدرس آن صفحه را کپی کنید.
پس از کپی کردن آدرس مورد نظر خود، وارد سایت http://apps.evozi.com/apk-downloader شوید و آن را در جستجوگر سایت که مطابق شکل برای شما نمایش داده شده است را وارد کنید.

پس از وارد کردن آدرس نرم افزار مورد نظر خود بر روی گزینه Generate Download Link کلیک کنید تا لینک دانلود برای شما ساخته شود این عملیات فقط چند ثانیه طول می کشد تا لینک نرم افزار برای شما آماده دانلود شود.

فایل مورد نظر شما یافت شد و فقط کافیست که بر روی Click here download com.diconline.rakroid now کلیک کنید تا فایل شما بصورت مستقیم دانلود شود و بر روی حافظه رایانه شما ذخیره شود.

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید
  • سمیه ایرانی
  • ۰
  • ۰

آموزش آشپزی:طرز تهیه رول لازانیا

طرز تهیه رول لازانیا رژیمی

 

رول های لازانیا رژیمی یک شام سریع و آسان هستند که بچه ها دوست دارند و جایگزین خوبی برای دستور غذای ماکارونی خواهد بود.

 

مواد لازم برای رول لازانیا :

 پیاز 1 عدد 
 کرفس 3 ساقه 
 روغن زیتون  به مقدار لازم
گوجه فرنگی گیلاسی   1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
ورق لازانیا 250 گرم
ریکوتا 250 گرم
پنیر موتزارلا رنده شده 150 گرم 
برگ ریحان 50 گرم

 

طرز تهیه رول لازانیا :

برای تهیه سس، پیاز را ریز کنید و از 3 ساقه کرفس بوته های زرد روشن و برگ و ساقه های جوان را جدا کنید و ریز خرد کنید.

 

به آرامی روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید، پباز و کرفس را اضافه کنید و تفت بدهید و چیلی را اضافه کنید، سپس گوجه فرنگی و نمک را اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه بجوشند.

 

در این هنگام هنگام لازانیا را در آب و نمک بجوشانید در حین جوشاندن کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید. وقتی ورقه های لازانیا نرم شدند آن ها را آبکش کنید و داخل سبدی آن را پهن کنید که به هم نچسبند.

 

یک عدد تخم مرغ را خوب مخلوط کنید و سپس پنیر ریکوتا را به تخم مرغ اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید. با استفاده از قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی را روی هر ورق بگذارید و از مخلوط پنیر و تخم مرغ هم روی سس بریزید به صورتی که لبه های لازانیا حدود 1 سانتیمتر خالی باشد. و لازانیاها را رول کنید و داخل ظرف مورد نظر برای داخل فر ایستاده قرار بدهید تا ظرف پر شود.

 

روی لازانیاها را با پنیر موتزارلای رنده شده بپوشانید و داخل فر قرار بدهید. تا پخته شوند و پنیر روی آن طلایی شود از فر خارج کنید. بعد از اینکه از فر بیرون آوردید با ریحان و برگ های کرفس آن را تزیین کنید.

 

می توانید سیب زمینی آبپز کنید و با سس گوجه و پنیر داخل لازانیاها را پر کنید و رول کنید و روی آن پنیر بریزید. و داخل فر قرار بدهید تا بپزند.

 

نکاتی برای تهیه رول لازانیا :

می توانید داخل لازانیاها را با اسفناج و پنیر ریکوتا و یا حتی با یک لایه با سس گوشت قرمز و یا مرغ پرکنید.

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید
  • سمیه ایرانی
  • ۰
  • ۰

آموزش آشپزی:طرز تهیه بشقاب پروتئین

 

طرز تهیه بشقاب پروتئین

 

مواد لازم برای تهیه بشقاب پروتئین :

کاهو 
خیار 
گوجه 
تخم مرغ آبپز
سینه مرغ پخته شده
پیازچه 
آووکادو 
پیاز 

 

طرز تهیه بشقاب پروتئین :

موادهای لازم را خرد کنید و داخل بشقاب بچینید. و سس جوانه گندم میل کنید.

 

تهیه سس جوانه گندم :

برای تهیه سس جوانه گندم، جوانه گندم، ارده، نمک و فلفل، روغن زیتون، آب لیموترش و پاپریکا داخل مخلوط کن بریزید و تا حدی که پوست جوانه گندم ها هم مشخص نباشد و از این سس برای سرو با سالاد پروتئینی بالا استفاده کنید.

 

 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید

 

  • سمیه ایرانی
  • ۰
  • ۰

 آموزش آشپزی:آیا اسفناج را باید پخت؟


 

نکات مهم آشپزی, طرز خوردن اسفناج

جوشاندن سبزیجات باعث از دست رفتن ویتامین های محلول در آب می شود

 

همانطور که همه طرفداران ملوان زبل می دانند اسفناج آدم ها را قوی می کند چون سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و اگر درست پخته شود ارزش برنامه غذایی را دو چندان می کند.

 

فقط به خاطر این که وقتی کودک بودید مادرتان اسفناج را می جوشاند قرار نیست شما هم همین روش را دنبال کنید. خوردن اسفناج پخته شده هم کسل کننده است و هیچ لذتی ندارد و هم این که ارزش مواد مغذی آن از بین می رود.

 

جوشاندن سبزیجات باعث از دست رفتن ویتامین های محلول در آب می شود. بنابراین وقتی اسفناج را می پزید به اندازه سالاد اسفناج خام ویتامین و فولات دریافت نمی کنید.

 

اما خوردن اسفناج خام هم معایبی دارد. اسفناج خام به دلیل دارا بودن اگزالیک اسید نمی تواند منبع کلسیم خوبی باشد. زیرا اگزالیک اسید از جذب کلسیم جلوگیری می کند. به عبارت دیگر با خوردن اسفناج خام ویتامین  و فولات دریافت می کنید اما کلسیم دریافت نمی کنید.

 

خوشبختانه روش هایی برای خوردن اسفناج بدون این که طعم و مواد مغذی اش را از دست بدهد وجود دارد. به جای جوشاندن اسفناج آن را بخارپز کنید یا در مایکروویو بپزید تا از ارزش های غذایی آن در هر لقمه بهره مند شوید. اسفناج را در هر غذایی می توانید استفاده کنید. اسموتی، سوپ، یا املت. یا این که با روغن زیتون و مقداری پیاز تفت بدهید و در کنار غذا یا همراه با تخم مرغ میل کنید.


 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید


  • سمیه ایرانی
  • ۰
  • ۰

روش های صحیح آموزش نقاشی به کودکان

بدون شک نقاشی کشیدن یکی از اولین مهارت‌هایی است که اغلب کودکان آن را می‌آموزند. نقاشی کشیدن نه فقط یک سرگرمی بلکه یک ابزار برای برقراری ارتباط بهتر کودک با محیط اطراف و همچنین یک روش برای تقویت هوش و مهارت یادگیری کودکان است. به همین دلیل آموزش نقاشی کشیدن به کودکان برای بسیاری از والدین اهمیت دارد.
 
نکاتی برای آموزش نقاشی کشیدن به کودکان
فراموش نکنید در هر رده سنی کودکان آماده آموزش مهارت‌های متفاوتی در زمینه نقاشی کشیدن هستند بنابراین مهم است که بدانید در هر سنی چه مهارت‌هایی به کودک خود آموزش دهید. در ادامه این مقاله شما را با چند نکته در زمینه آموزش نقاشی کشیدن به کودکان ۹ تا ۱۱ ساله آشنا می‌کنیم با کودکت همراه باشید.
 
آموزش شکل هندسی و فضایی اجسام
کودکان تا پیش از ۱۰ سال به کشیدن پرسپکتیو، اندازه‌های مختلف اجسام و سایر چیزها در مورد فضا و فاصله اجسام علاقه‌مند هستند. حالا در حدود سن ۹ تا ۱۱ سالگی می‌توانید به آن‌ها آموزش دهید یک جسم را از چند زاویه مختلف نقاشی کنند تا بیشتر با با شکل هندسی و فضایی اجسام آشنا شوند. همچنین می‌توانید با کنار هم قرار دادن اشکال هندسی با رنگ‌های خنثی به او سایه زدن را آموزش دهید.

آموزش نسبت از طریق کشیدن پرتره
یکی از سخت‌ترین تکنیک‌ها در آموزش نقاشی کشیدن به کودکان آموزش نسبت اجزای صورت و بدن است. افراد معمولا تمایل دارند سر و چشم را بزرگ‌تر از حالت طبیعی آن‌ ببینند. همچنین معمولا تصور می‌کنند چشم در مکان بالاتری قرار دارد.
برای آموزش نسبت اجزای چهره به کودکان می‌توانید یک آینه به آن‌ها بدهید و از آن‌ها بخواهید چهره خودشان را نقاشی کنند. به آن‌ها اجازه دهید از چهره خود در حالت‌ها مختافی نقاشی بکشند یا از افراد مختلف نقاشی بکشند تا سرعتشان در کشیدن طرح بالاتر رود.

 
تصویر
 

 
بحران کاهش اعتماد به نفس را مدیریت کنید
در حدود سن ۹ تا ۱۰ سالگی کودکان علاقه شدیدی به کشیدن نقاشی واقع گرایانه دارند. کودکان ممکن است از اینکه نمی‌توانند به خوبی نقاشی بکشند ناامید شوند. آن‌ها ممکن است اعتماد بهن فس خود را از دست بدهند و دست از نقاشی کشیدن بکشند و خودشان را یک نقاش بد معرفی کنند. برای مدیریت این بحران اعتماد به نفس برای آن‌ها توضیح دهید که نقاشی کشیدن یک مهارت است که فقط با تمرین زیاد امکان پذیر است. به آن‌ها بفهمانید وقتی از نقاشی‌های خود خسته می‌شوند و انتظار بیشتری از خودشان دارند یعنی در حال رفتن به سطح مهارت بالاتری هستند. اگر فکر می‌کنند نقاش بدی هستند به خاطر این است که آن‌ها یاد گرفته‌اند چیزها را به شکل دیگری ببیند که پیش از این نمی‌دیدند.
    -کودکان در حدود ۱۱ سالگی معمولا علاقه خود را نسبت به نقاشی کشیدن از دست می‌دهند و دست از آن می‌کشند. تکنیک‌ها و مهارت‌های مناسب سنشان را به آن‌ها آموزش دهید تا به کمک این مهارت‌های جدید آن‌ها همچنان به نقاشی کشیدن علاقه‌مند باقی بمانند.
    -مفهوم گسترده‌تری از هنر را به کودک آموزش دهید. وقتی کودک علاقه خود را به تمرین نقاشی کشیدن از دست می‌دهد می‌توانید شکل‌های دیگری از هنر نقاشی را به او بیاموزید. برای مثال نقاشی‌های انتزاعی، کمیک (comics) یا طراحی می‌توانند اعتماد به نفس کودک را باز گردانند. در واقع به این ترتیب می‌توانید به کودک بیاموزید که غیر از سبک واقع گرایانه سبک‌های دیگری هم در نقاشی وجود دارد و آن‌ها می‌توانند مهارت خود را در آن سبک‌ها بیازمایند.

مشاهده‌ کودکان را به چالش بکشید
کودکان تا پیش از این سن آموخته‌اند که به اشیا نگاه کنند و تلاش کنند تا آن‌ها را به صورت واقعی نقاشی کنند. حالا آن‌ها آماده هستند تا آموخته‌های خود را به چالش بکشند و به روشی غیر از این نقاشی بکشند.
برای مثال می‌توانید یک درخت یا تکه‌های چوب به آن‌ها نشان دهید و به آن‌ها توضیح دهید چه رنگ‌هایی روی پوست چوب درختان مشاهده می‌کنند. حالا وقت آن است آن‌ها را به چالش بکشید و از آن‌ها بخواهید درخت یا چوب‌ها را نقاشی کنند بدون انکه از رنگ قهوه‌ای استفاده کنند، در واقع آن‌ها می‌آموزند چگونه می‌توانند از ترکیب رنگ‌های مختلف رنگ‌های جدیدی را پدید بیاورند.


 برای ثبت آگهی رایگان به سایت شهر24 مراجعه کنید

سایت شهر24 مرجع آگهی های رایگان.با سایت شهر24 دیده شوید
  • سمیه ایرانی